Cupcake Kursu Hakkında Bilgi

Cupcake Kursu Programı (1 gün & 7 Saat)

·  Cupcake hamurunun, temel bilgileri verilerek, tamamen ev tipi markalardan oluşan malzemeler ile (tereyağı, krema gibi) hazırlanması (her kursiyerimiz bir ölçü cupcake hamuru hazırlayacak ve hamurun tüm püf noktalarını bizzat hissedecektir)

·  Cupcake hamurunun (kakaolu) pişirilmesi

·  Cupcake için uygun pastacı kremasının (limonlu, vanilyalı) pişirilmesi

·  Cupcake’lerin pastacı kreması ile doldurulması

·  Cupcake süslemede kullanılan şeker hamurunun tanıtılması, renklendirilmesi ve tüm önemli püf noktalarının verilmesi

·  Cupcake’lerin şeker hamuru ile süslenme tekniklerinin öğretilmesi (kursiyerlerimiz; yaklaşık dört saat boyunca, konu ile ilgili, silikon kalıplar, enjektörlü kalıplar, desenli merdaneler, patchwork kalıplar vb. tüm ekipmanları kullanarak, cupcake’ler süslemektedir.)

·  Cupcake’lerin paketlenmesi ve şık kutularına yerleştirilmesi...

Kurs süresince, öğrendiğimiz her bilgi, tüm püf noktaları, teknikler, kısaca merak ettiğiniz tüm sorular ve cupcake ve pastacı kreması tarifleri detaylı olarak notlar halinde verilmektedir.

Kursta kullanılacak tüm malzemeler tarafımızdan sağlanır, katılımcıların yanlarında herhangi bir malzeme getirmesine gerek yoktur…

Öğle yemeği olarak artık kursumuzun bir klasiği haline gelen; “kremalı mantarlı makarna” ikram ediyoruz…

Günün sonunda; sevdiklerinize hediye etmek için özene bezene hazırladığınız şirin cupcake’leri ve hatta pişirdiğiniz ama süsleyemediğiniz cupcake’leri, afiyetle yemek üzere yanınızda götüreceksiniz. :)

Tüm katılımcılar ile detaylı olarak ilgilenmek istediğim için; kursumuz en fazla 6 kişi ile gerçekleşmektedir…

Kurs yeri; Çamlıca – Libadiye Kavşağı (Ulaşımı her yerden çok kolay ve merkezidir)

Kurs Saatleri : 11:00 – 18:00 Arası